6 Lifehacks Dapur untuk Mempermudah Aktivitas Memasak

Dapur merupakan jantung dari sebuah rumah, tempat di mana makanan lezat disiapkan dan momen kebersamaan diciptakan. Namun, sering kali aktivitas di dapur bisa menjadi rumit dan memakan waktu. Oleh karena itu, berbagai lifehacks atau trik dapur bisa membantu menghemat waktu, tenaga, dan bahkan bahan makanan. Berikut adalah beberapa lifehacks dapur rumah yang akan membuat kegiatan memasak menjadi lebih mudah dan menyenangkan.

1. Menjaga Kesegaran Bahan Makanan

Sayuran di dapur - Lifehacks dapur untuk mempermudah aktivitas memasak
Sayuran di dapur – Lifehacks dapur untuk mempermudah aktivitas memasak

a. Simpan Sayuran dengan Tisu Dapur
Untuk menjaga sayuran tetap segar lebih lama, lapisi bagian dalam wadah penyimpanan dengan tisu dapur. Tisu ini akan menyerap kelembapan berlebih yang dapat menyebabkan sayuran cepat layu atau busuk.

b. Bekukan Bawang dan Cabai
Agar bawang dan cabai tidak cepat membusuk, potong kecil-kecil dan simpan dalam wadah kedap udara di freezer. Dengan cara ini, Anda bisa langsung mengambilnya saat diperlukan tanpa harus memotong setiap kali memasak.

c. Simpan Roti dengan Apel
Jika ingin menjaga roti tetap lembut dan tidak cepat kering, masukkan potongan apel ke dalam wadah penyimpanannya. Apel akan membantu menjaga kelembapan roti lebih lama.

Baca juga: “Takaran Sendok Makan dan Teh dalam Resep Masakan

2. Mempermudah Proses Memasak

Bawang merah kupas - Lifehacks dapur untuk mempermudah aktivitas memasak
Bawang merah kupas – Lifehacks dapur untuk mempermudah aktivitas memasak

a. Kupas Bawang dengan Mudah
Untuk mengupas bawang lebih mudah, rendam dalam air hangat selama beberapa menit sebelum dikupas. Kulit bawang akan lebih mudah terlepas tanpa membuat tangan terasa lengket atau pedih.

b. Gunakan Sendok untuk Mengupas Jahe
Daripada menggunakan pisau atau peeler, gunakan sendok untuk mengupas jahe. Cara ini lebih efisien dan mengurangi limbah karena hanya lapisan tipis kulit yang terkelupas.

c. Cegah Minyak Meletup dengan Garam
Saat menggoreng, tambahkan sedikit garam ke dalam minyak panas untuk mengurangi letupan minyak yang berbahaya.

3. Mengatasi Masalah di Dapur

Ikan panggang - Lifehacks dapur untuk mempermudah aktivitas memasak
Ikan panggang – Lifehacks dapur untuk mempermudah aktivitas memasak

a. Hilangkan Bau Tangan dengan Stainless Steel
Setelah memotong bawang atau ikan, gosok tangan pada permukaan stainless steel, seperti sendok atau wastafel, lalu bilas dengan air. Bau menyengat akan hilang dengan mudah.

b. Membersihkan Blender dengan Cepat
Daripada mencuci blender secara manual, isi dengan air hangat dan beberapa tetes sabun cuci piring, lalu nyalakan selama beberapa detik. Setelah itu, bilas dengan air bersih.

c. Mencegah Panci Meluap Saat Merebus
Letakkan sendok kayu di atas panci saat merebus air atau sup. Cara ini akan mencegah air mendidih meluap ke luar.

4. Penyimpanan yang Efektif

Bumbu dapur - Lifehacks dapur untuk mempermudah aktivitas memasak
Bumbu dapur – Lifehacks dapur untuk mempermudah aktivitas memasak

a. Simpan Rempah dalam Botol Kaca
Untuk menjaga aroma dan rasa rempah tetap optimal, simpan dalam botol kaca kedap udara dan letakkan di tempat yang sejuk dan gelap.

b. Gantung Alat Masak untuk Menghemat Ruang
Gunakan kait atau rak dinding untuk menggantung spatula, sendok kayu, dan alat masak lainnya agar mudah dijangkau tanpa menghabiskan banyak tempat di laci.

c. Gunakan Klip Jemuran untuk Menutup Kantong Makanan
Klip jemuran bisa menjadi alternatif praktis untuk menutup kantong makanan seperti tepung, keripik, atau pasta agar tetap segar lebih lama.

5. Trik Kreatif Lainnya

Sup berlemak - Lifehacks dapur untuk mempermudah aktivitas memasak
Sup berlemak – Lifehacks dapur untuk mempermudah aktivitas memasak

a. Gunakan Es Batu untuk Menghilangkan Lemak Berlebih
Jika sup atau masakan berkuah terlalu berminyak, bungkus beberapa es batu dengan kain bersih dan celupkan sebentar ke dalam sup. Lemak akan menggumpal dan mudah diangkat dengan sendok.

b. Potong Kue Tanpa Pisau
Gunakan benang gigi tanpa rasa untuk memotong kue atau roti dengan lebih rapi dan tanpa berantakan.

c. Cegah Gula Menggumpal dengan Roti Tawar
Simpan sepotong roti tawar dalam wadah gula untuk mencegahnya menggumpal karena kelembapan.

6. Tips Menghemat Waktu di Dapur

Berikan label pada makanan - Lifehacks dapur untuk mempermudah aktivitas memasak
Berikan label pada makanan – Lifehacks dapur untuk mempermudah aktivitas memasak

a. Siapkan Bumbu dalam Jumlah Banyak
Buat bumbu dasar dalam jumlah besar dan simpan dalam wadah tertutup di kulkas atau freezer. Ini akan mempercepat proses memasak karena Anda tidak perlu menyiapkan bumbu dari awal setiap kali memasak.

b. Gunakan Timer saat Memasak
Gunakan pengatur waktu (timer) untuk mencegah makanan terlalu matang atau gosong. Ini juga membantu Anda tetap fokus pada tugas lain di dapur.

c. Gunakan Wadah Berlabel
Memberi label pada wadah penyimpanan bahan makanan dapat membantu mengidentifikasi isinya dengan cepat dan mencegah penggunaan bahan yang sudah kedaluwarsa.

d. Gunakan Food Processor atau Blender
Gunakan alat ini untuk mempercepat proses memotong, menggiling, atau mencampur bahan makanan, terutama saat membuat saus, sup, atau adonan.

Dengan menerapkan berbagai lifehacks dapur di atas, aktivitas memasak di rumah akan menjadi lebih efisien, menyenangkan, dan bebas dari masalah kecil yang sering mengganggu. Selamat mencoba!

Leave a Comment

Buka chat
1
Hubungi Admin
Scan the code
Hii!👋
Ada yang bisa kami bantu?